पहला तरीका

• धनिया के पत्ते ठंडी सहित तोड़ लें
• अब पानी से पत्तों को धो लें और फिर सुखा लें
• इसके बाद टिशू पेपर से इन्हें अच्छे से पोंछ लें, हो सके तो धनिया की पत्ती को फैला दें जिससे उसमें मौजूद सारा पानी सूख जाए
• अब एक गिलास लें और उसमें थोड़ा पानी भरें
• अब इस धनिया की पत्ती को ठंडी सहित इस पानी भरे गिलास में रखें, ध्यान रहे कि धनिया की ठंडी पूरी तरह से पानी में डूब जाए और धनिया की पत्ती पानी से बाहर रहे
• अब एक जिपलॉक बैग लें और इस गिलास को उसमें रखें
• बैग को बंद ना करें और सीधे-सीधे फ्रिज में रखें
• आपको पानी को बदलने की जरूरत नहीं है
• इस तरह से आप धनिया की पत्ती को दो हफ्तों तक फ्रेश रख सकते हैl
• दूसरा तरीका
• धनिया को पानी से धो लें और फिर सुखा लें
• इस बात का ध्यान रखें कि धनिया की जड़ों को अलग कर लें
• जब धनिया सूख जाए तो धनिया के पत्तों को टिशू पेपर में लपेटे
• अब टिशू पेपर में लपेटी गई धनिया की पत्ती को जिपलॉक बैग में करें
• बैग को अच्छी तरह से बंद करें
• इस बैग को फ्रिज में रखें
• इस तरह से आप दो से तीन हफ्तों यानी कि 15 से 20 दिन तक धनिया को फ्रेश रख सकते हैं