सामग्री
सौंठ - 1/2 कटोरी
दालचीनी के टुकड़े - 5-6
छोटी इलायची - 1 बड़ी चम्मच
बड़ी इलायची - 1
लौंग - 1 बड़ी चम्मच
काली मिर्च - 1/2 बड़ी चम्मच
जायफल पाउडर - चुटकीभर
विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले सौंठ को मिक्सर में अच्छी तरह से पीस लें ।
- फिर मीडियम गैस पर एक पैन में लौंग, काली मिर्च , इलायची और दालचीनी डालकर हल्का भूनें।
- सभी मसालों को ठंडाकर ग्राइंडर में डालकर इनका पाउडर तैयार कर लें।
- अब इस पाउडर में पिसी हुई सौंठ और जायफल पाउडर मिलाकर कुछ देर के लिए दोबारा पीस लें।
- आपका चाय मसाला पाउडर तैयार है।
Posted By :
Varu bansal
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2021-01-20 14:15
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