सामग्री : 
पोहा - डेढ़ कप 
गुड़ - 1/2 कप 
किशमिश - 1 बड़ा चम्मच
ग्राइंड किया (सूखा नारियल) - 1/2 कप 
घी - 3 बड़ा चम्मच 
इलायची का पाउडर - 1 छोटा चम्मच 
बादाम का पाउडर - ढाई चम्मच 
अलसी के बीज का पाउडर - ढाई चम्मच

विधि : 
- इसे बनाने के लिए आप धीमी आंच पर पोहे को 15 मिनट तक भूनें और भूरा रंग आने पर गैस से उतार दें।
- ऐसे ही पिसे हुए नारियल को भून लें और पाउडर बनने तक भुने हुए पोहे को पीस लें।
- इसके बाद अब इसमें भुना नारियल, घी, गुड़, इलायची को मिलाकर पीसें।
- मिक्सचर को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।
- अब इस मिक्सचर को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
-आपके पोहे के लड्डू तैयार हैं।