1.चावल को उबाल लें, पानी डालकर ठंडा कर लें, एक चम्मच तेल डालकर उसका पानी निकलने दें।
2.एक चम्मच तेल गर्म करें। इसमें अंडे डालें और पकने दें, इसे चारों तरफ से अच्छी तरह से पकने दे और भुर्जी की तरह पकाएं। जब ये पक जाए तो एक तरफ रख दें।
3.एक कड़ाही में तेल गर्म करें, इसमें लहसुन और प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर 5 मिनट के लिए पकाएं जब तक प्याज़ ट्रांसपेरेन्ट न हो जाए।
4.अब इसमें चावल, सोया सॉस, चिली सॉस, सिरका और सेलेरी डालकर फिर से तेज़ आंच पर पकाएं।
5.इसके ऊपर अंडे की भुर्जी डालें और सर्व करें।
Posted By :
Annapurna Nigam
(Blogger)
2021-01-22 17:20
See Author's other Published Topics
Peoples
Peoples
Comments...
Write Your Comment